Meze tarkoittaa pienistä kulhoista tarjottavien ruokien kulttuuria, joka on peräisin Lähi- idästä ja itäisen Välimeren maista. Mutta meze - eli maku - ei rajoitu pelkästään ruokaan: se merkitsee kokonaista tapaa viihtyä, istua iltaa. Mezepöydän monilta herkkulautasilta poimitaan suuhunpantavaa ja samalla seurustellaan ystävien kanssa. Makunautinnot syntyvät mm. lampaanlihasta, vihanneksista, viininlehdistä, riisistä, hummuksesta, pähkinöistä, hedelmistä ja mausteista. Meze-kirjassa esitellään viitisenkymmentä eksoottista pikkuruokaa, jotka onnistuvat helposti myös suomalaisessa keittiössä. Mezejen kirjo kattaa niin suolaiset kuin makeatkin herkut, joten kirjan avulla pystyy kokoamaan kokonaisen aterian, jonka ääressä voi viettää huumaavan mausteisen illan tuhannen ja yhden yön tapaan! Suomentanut Arja Kantele