· Uudenlainen keskiaikainen keittokirja · Euroopassa suositut ruokaherkut leviävät nyt myös Suomeen · Kirjassa tutustuttaa myös luostarien yrtteihin ja niiden terveysvaikutuksiin · Kirjan upeista kuvista välittyy aito keskiaikainen tunnelma · Kauttaaltaan nelivärinen kirja on kuvattu Tallinnan keskiaikaisessa ravintola Olde Hansassa Jukka Blomqvist on yrityskouluttaja ja Olde Hansan osakas. Auri Hakomaa on suositun keskiaikaisen Olde Hansa -ravintolan perustaja ja kehittäjä. Tallinnan Vanhassa kaupungissa sijaitsevan Olde Hansan tunnelmallinen ympäristö ja ravintolan herkut ovat tulleet tutuiksi monille suomalaisille.