Siirry suoraan sisältöön
Prisma logo
Ostoskori
    1. Kallio, Petäjäisestä pestoon - aikamatka suomalaisiin makuihin

    Kallio, Petäjäisestä pestoon - aikamatka suomalaisiin makuihin

    14,35 €

    Toimitettuna

    Saatavilla

    Osta nyt, nouda myymälästä

    Ei saatavilla

    Tuotekuvaus

    "Petäjäisestä pestoon, aikamatka suomalaisiin makuihin" -keittokirja luotsaa lukijan makumatkalle eilisen SUomesta nykypäivään - siis sananmukaisesti petäjäisestä pestoon. Kyseessä ei ole perinneruokakirja sanan tavanomaisessa merkityksessä, sillä kirjan resepteissä on monessa kohdin yhdistetty mennyttä ja nykyaikaa. Esimerkkinä tällaisesta retroannoksesta mainittakoon vaikkapa lihaliemessä tarjoiltava ruiscanelloni. Siinä on ripaus pula-ajan Suomea, loraus modernia maailmankeittiötä ja hyppysellinen kansalaisromantiikkaa. Annoksen muoto ja nimi tulevat Italiasta, täyte suomalaisesta lihapiirakasta ja taikina karjalanpiirakasta pula-ajan korvikejauhoilla maustettuna. Omaleimaisen piirteen resepteille antaa runsas hyötykasvien, kuten voikuvan, koivun mahlan ja ketunleipien käyttö. "Petäjäisestä pestoon" -teos on paitsi keittokirja, myös kuvakirja. Kirjan jäsennystä tahdottavat upeat kuvat suomalaisesta luonnosta. Kirja on paitsi suomalaisen ruoan, myös maamme luonnonkauneuden ylistys.

    Ominaisuudet

    Tuotekoodi
    9789529996223
    Paino (kg)
    1.168
    Pakkauskoko
    1 kpl
    Valmistusmaa
    Suomi

    Oletko tyytyväinen tuotetietoihin?

    Ovatko tuotetiedot riittävät? Jos tuotetiedoissa on puutteita tai niitä voisi muuten parantaa, anna palautetta.