Siirry suoraan sisältöön

Puhelin, pyörä tai grilli, mutta saldo on vähissä? Onneksi on Walley, jossa on jopa 60 päivän koroton maksuaika.

Katso lisää
Prisma.fi etusivu
Ostoskori
Ohita tuotekuva
    Readme.fi

    Björck, Gaijin - modernia aasialaista

    35,30 €

    Nouto myymälästä

    Ei saatavilla

    Toimitus

    Alk. 4,95 €

    Saatavilla

    Tuotekuvaus

    Tomi Björckin ja Matti Wikbergin Helsingin Bulevardille avaama ravintola Gaijin yhdistelee modernilla tavalla Japanin, Korean ja Pohjois-Kiinan perinteisiä makuja. Gaijin-kirja kertaa nuoren ravintolan ja sen taustavoimien alkuvaiheet, ja esittelee sen parhaat reseptit Gaijinin ruokalistalta tutussa muodossa: ensin sormisyötävät ja sitten taidokkaat dimsumit. Japanilaisvaikutteisten maistelulautasten jälkeen siirrytään pääruokiin ja lisukkeisiin. Kirja sisältää myös Gaijinin parhaat jälkiruokareseptit, joissa länsi kohtaa idän, eikä talon cocktailejakaan ole unohdettu. Ruokaohjeita on liki sata, ja vaikka reseptejä on joiltakin osin sovellettu kotikeittiöhin paremmin sopiviksi, makumaailma on pyritty säilyttämään mahdollisimman uskollisina ravintolan alkuperäisille annoksille. Kirja vie lukijan Gaijin-kaksikon mukana myös Koreaan tutustumaan autenttisen Kimchin valmistukseen ja visiitille Tokion parhaisiin ruokapaikkoihin ramen-baareista tähditettyihin sushi-ravintoloihin.

    Ominaisuudet

    Tuotekoodi
    9789522208514
    Paino (kg)
    1.258
    Pakkauskoko
    1 kpl
    Valmistusmaa
    Suomi

    Oletko tyytyväinen tuotetietoihin?

    Ovatko tuotetiedot riittävät? Jos tuotetiedoissa on puutteita tai niitä voisi muuten parantaa, anna palautetta.

    Anna palautetta, Avautuu uuteen välilehteen