Forsman-Hugg, Elintarvikeketjun vastuullisuus - kuvaus vuorovaikutteisesta sisällön rakentamisen prosessista
Toimitettuna
Ei saatavilla
Osta nyt, nouda myymälästä
Ei saatavilla
Tuotekuvaus
Tuotekuvaus
Tutkimushankkeen tavoitteena oli arvioida ja kehittää vastuullisuutta suomalasiessa elintarvikeketjussa sekä osallistua vastuullisuuden sisällön rakentamiseen yhteistyössä sidosryhmien kanssa. Lisäksi tarkasteltiin vastuullisuuden mittaamista osana sisällön rakentamista. Tavoitteiden ja tutkimuskysymysten konkretisoimiseksi valittiin kolme esimerkkituotetta (ruisleipä, broilerituotteet ja margariini) ja niiden tuotantoketjut. Raportti kuvaa elintarvikeketjun vastuullisuuden sisällön rakentamisen prosessia, jossa voitiin erottaa kolme päävaihetta: 1. tuotantoketjujen avaaminen vastuullisuuden näkökulmasta 2. vuorovaikutteiset sidosryhmädialogit 3. vastuullisuuden kriteerien ja mittareiden rakentaminen
Ominaisuudet
Ominaisuudet
- Tuotekoodi
- 9789524872195
- Paino (kg)
- 0.19
- Pakkauskoko
- 1 kpl
- Valmistusmaa
- Suomi
Oletko tyytyväinen tuotetietoihin?
Ovatko tuotetiedot riittävät? Jos tuotetiedoissa on puutteita tai niitä voisi muuten parantaa, anna palautetta.