Forum I kurssi tarkastelee ihmisen taloudellista toimintaa esihistoriasta nykypäivään. Kurssin aikana tutkaillaan myös ympäristöä, teknologiaa ja aikakausien keskeisiä ilmiöitä, ja sitä miten ne ovat vaikuttaneet ihmisten arkielämään ja yhteiskuntien kehitykseen.