Paavilainen, Sodankylän herkut - Herkut Riitta Paavilaisen tapaan

Sodankylän herkut -kirja esittelee Sodankylän ruokaperinnettä ja ruokakulttuuria. Kirjaan on valittu paljon lappilaisia reseptejä ja lisäksi vähän muualta tuotuja herkkuja. Kaikki ruoat on valmistettu Sodankylässä Riitta Paavilaisen keittiössä, Hotelli Honganoksassa. Pääosa raaka-aineista ja mausteista on löytynyt lähimaastosta tai ainakin lähikaupasta. Poronpaisti on kypsennetty luitten päällä, poron kuivaliha on kevätahavan aikaan kuivatettua ja korvasienet on kerätty lähimetsästä. Upea ruokakirja Lapin parhaista herkuista.

Tuotekoodi

9789525913330

Paino (kg)

0.806

Pakkauskoko

1 kpl

Valmistusmaa

Suomi