Sojakka, Ammatillinen mikrobiologia

Oppikirja on tarkoitettu bioanalytiikan ja soveltavan biologian ammatillisiin opintoihin. Kirjassa opetetaan käytännön esimerkkien kautta ymmärtämään käsitteitä, mikrobien monimuotoisuutta ja merkitystä myös ihmiselle. Luonnontieteisiin kuuluva kokeellisuus näkyy sekä harjoitustyöohjeissa että tehtävissä. Mikrobeista keskitytään bakteereihin, hiivoihin ja homeisiin esitellen muutamia lajeja viljelyohjeineen. Kirjassa on myös kappaleet esimerkiksi elämän edellytyksistä, lukumäärän laskemisesta, hygieniasta ja laitetekniikasta.

Tuotekoodi

9789521347238

Paino (kg)

0.702

Pakkauskoko

1 kpl

Valmistusmaa

Suomi