Haikola, Kämppäemäntiä ja laivakokkeja - Metsä- ja uittotyömaiden ruoanlaittajia

1940-1960-luvuille ajoittuva tietokirja vie lukijansa syrjäseutujen metsä- ja uittotyömaille. Samalla se kokoaa ensimmäistä kertaa kattavasti yhteen kämppäemäntien, uittoemäntien ja laivakokkien historian. Kirja valottaa tutkimustiedon, haastatteluiden ja valokuvien avulla maailmaa, jossa nuoret naiset vastasivat metsätyömiesten ruokahuollosta. Teos esittelee alkeellisia työskentelyolosuhteita, joita ei ole enää olemassa, sekä työyhteisöjä, joissa naisten tuli pärjätä. Taustamateriaaliksi on kerätty valtava määrä Kainuun alueella toimineiden metsä- ja uittotyömaiden naiskokkien kokemuksia. Kerronnallisen tekstin joukossa kirjaa elävöittävät näiden naisten haastattelut ja kertomukset. Lisäksi teos käsittelee aiemmassa tutkimustiedossa vähemmälle jääneitä työyhteisöjen ristiriitatilanteita.

Tuotekoodi

9789523381469

Paino (kg)

0.528

Pakkauskoko

1 kpl

Valmistusmaa

Suomi